EXECUTIVE PROGRAM
HOTEL MANAGEMENT
- ลงลึกกลยุทธ์ Hotel Operation ทุกจุด
- เรียนกับคนโรงแรมที่มีชื่อเสียงตัวจริง
- พร้อมดูงานหลังบ้านทุกจุดที่โรงแรมดุสิตธานี
Executive
Program Highlight
เรียนทุกอย่างที่ผู้จัดการทั่วไปหรือเจ้าของโรงแรมต้องรู้ในหลักสูตรเดียว
สอน Operation ในทุกส่วนงานแบบเข้มข้นตลอดหลักสูตร
ได้รับการรับรองโดยกรมการปกครอง เรียนจบแล้วสามารถขอใบอนุญาตเป็นผู้จัดการโรงแรมได้เลย
ได้เรียนรู้และดูงาน Operation ในโรงแรมดุสิตธานีตลอดหลักสูตร
หลักสูตรและการสอนถูกปรับให้เข้ากับยุคสมัยและสอนโดยผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมการโรงแรม
ผู้บริหารอย่างมืออาชีพ
สำหรับหลักสูตรการจัดการโรงแรมสำหรับผู้บริหาร รุ่นที่ 20
Executive Program in Hotel Management
Who is it for?
ผู้ที่เหมาะกับหลักสูตรนี้
ผู้ที่มีความต้องการที่จะประสบความสำเร็จในการทำธุรกิจโรงแรม เป็นเจ้าของธุรกิจโรงแรม และบริหารโรงแรมเองทั้งขนาดกลาง และขนาดเล็กทั้งในกรุงเทพฯ และต่างจังหวัด
ที่ต้องการความก้าวหน้า ในหน้าที่การงานด้านการบริหารสำหรับผู้ที่ทำงานในโรงแรมในแผนก และระดับต่างๆ และต้องการประสบความสำเร็จในหน้าที่การงานในระดับที่สูงขึ้น
ผู้ที่ต้องการเป็นผู้จัดการทั่วไป แต่ยังมีคุณสมบัติไม่ครบตามที่กรมการปกครองกำหนด
- ทริปดูงานในเครือโรงแรมดุสิตธานี
- เรียนจบยื่นขอใบอนุญาตเป็นผู้จัดการโรงแรมได้เลย
12 มีนาคม-6 สิงหาคม 2565
(เฉพาะวันเสาร์-วันอาทิตย์)
เวลา 09.00 – 16.30 น.
รวมเวลาทั้งหมด 17 สัปดาห์ 32 วัน
ท่านละ 169,000 บาท (รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%)
ฟรี! ค่าธรรมเนียม และผ่อนชำระดอกเบี้ย 0% นาน 10 เดือน
เมื่อชำระผ่านบัตรเครดิต ภายในวันที่ 31 สิงหาคม 2564
- กฎหมายที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจโรงแรม
- ความรู้เบื้องต้นในการบริหารโรงแรม
- มาตรฐานโรงแรมไทย
- การพัฒนาโรงแรม
- การบริหารความปลอดภัยโรงแรม
- การบริหารความเสี่ยง
- การบริหารจัดการในภาวะวิกฤต
- การวางแผนภาษีกิจการโรงแรม: ก่อนเข้าสู่ธุรกิจโรงแรม/การบริหารโรงแรม/ การออกจากกิจการโรงแรม
- การบริหารบัญชีและการเงิน
- การจัดการและควบคุมต้นทุน
- งานสำรองห้องพักและงานต้อนรับ/บริการส่วนหน้า
- โปรแกรมสำหรับงานสำรองห้องพัก และ
งานต้อนรับ/บริการส่วนหน้า - Revenue Management
- การบริหารและการพัฒนาทรัพยากรบุคคล
- วิสัยทัศน์ ภาวะผู้นำ และจริยธรรมของผู้บริหาร
- การบริหารวัฒนธรรมข้ามชาติ
- การจัดการภัตตาคาร/ห้องอาหาร
- การบริการอาหารและเครื่องดื่ม
- การออกแบบครัว
- ระบบการจัดการครัว
- การออกแบบรายการอาหารและการควบคุมต้นทุนอาหาร
- การออกแบบรายการเครื่องดื่มและการควบคุมต้นทุนเครื่องดื่ม
- การบริหารการตลาดและการขาย
- การอ่านรายงานการวิเคราะห์ข้อมูลการบริหารโรงแรม
- งานแม่บ้าน
- แนวโน้มธุรกิจโรงแรม และทิศทางการท่องเที่ยวไทยในอนาคต
- นำเสนอโครงการพัฒนาโรงแรมของแต่ละกลุ่ม
คุณปฐม ศิริวัฒนประยูร
คุณณรรฐ ตีระแพทย์
